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2019年5月25日(土)あまいずみ田植えツアー

2019/4/20

この季節がやってきました‼ あまいずみ田植えツアー@南魚沼🌾 非日常の中で感じる“食”の大切さ!! 主食であるお米がどうやってできているのか、実際に自分の手で植えてみませんか? 田植え体験のあとは南魚沼の食材を堪能できるBBQをご用意します‼ 是非ご友人と、ご家族とご一緒に! お一人でのご参加も大歓迎!! お友達が増えること間違いなしです😊 お申込みは下記申込みフォームからお願い致します。 https://forms.gle/uj4RAdP91wy8D26LA フォームよりお申し込みいただいた方へ、お申込 ...

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2019年4月20日(土)オリジナル米粉クレープをつくろう@nomuno

2019/4/20

あまいずみの玄米全粒粉で作ったクレープにオリジナルトッピングを乗せて食べませんか? 乳製品不使用なので、アレルギー気になる方でも安心して召し上がっていただけます! 美味しく食べて楽しく健康!をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子さんが作るオレンジソース、いちごソースをたっぷりかけて召し上がれ♪ ◆開催概要 日時:2019年4月20日(土)11:00-16:00(入退場自由) 場所:Nomuno coffee & wine library 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-10 西 ...

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2019年3月26日(火)美食スペシャル♪第三弾!~「渋谷の畑」@ミチヲシル

2019/4/20

<<地方コラボ企画>> 美食スペシャル♪ 第三弾!!! 美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今井いずみが、産地や生産者が見える食を囲みながら、耕せない都会の人と地方で本当に良いものを作っている人を繋ぐ場を創造していきます。 渋谷に密かに佇む和の空間“ミチヲシル”において、長野県松本市にある大正九年創業!うなぎ割烹桜家とのスペシャルコラボです!! 是非お誘い合わせの上、ご参加くださいませ♪ ◆日程 3月 ...

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2019年2月26日(火)美食スペシャル♪第二弾!~「渋谷の畑」@ミチヲシル

2019/4/20

美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今井いずみが、産地や生産者がみえる食を囲みながら、耕せない都会の人と地方で本当に良いものを作っている人を繋ぐ場を創造していきます。 今回は渋谷に密かに佇む和の空間“ミチヲシル”において、貴重な丹波ジビエに日本酒を合わせるスペシャルコラボ! 前回大好評いただきました企画の第二弾!! お食事を食べながら、日本の食文化を学べます。 今回も“茶室さとみ”を開催! お酒の合間に茶道を愉しむことができ ...

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2019年2月23日(土)海鮮×あまいずみ ~ちらし寿司を楽しむ会~

2019/4/20

ひな祭り直前! ちらし寿司に使われる具材にもそれぞれ意味があるって知っていましたか? 海老には長寿、出世祈願、魔よけ。蓮には先の見通しがきく。などなど。 そんなちらし寿司のルーツを知りながら食べると一味も二味も違うかも?! 是非美味しいお料理を楽しむことはもちろん、日本食文化に触れに、ご縁を広げにお越しくださいませ♪ ー開催概要ー ◆日程 2月23日19時~21時 ◆場所 FIORE赤坂 東京都港区赤坂3-21-14 TS共和六番館5F https://fioreakasaka.com/ ◆参加費 4,0 ...

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2019年1月22日(火)新春美食スペシャル♪ 〜「渋谷の畑」@ミチヲシル〜

2019/4/20

美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今井いずみが、産地や生産者がみえる食を囲みながら、耕せない都会の人と地方で本当に良いものを作っている人を繋ぐ場を創造していきます。 今回は渋谷に密かに佇む和の空間“ミチヲシル”において、貴重な丹波ジビエに日本酒を合わせるスペシャルコラボ! 〆には“あまいずみ”のお茶漬けを。 お食事を食べながら、日本の食文化を学べます。 “茶室さとみ”も開催! お酒の合間に茶道を愉しむことができます。 (お ...

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2019年1月20日(日)新春!!☆あまいずみ新年会☆

2019/4/20

新春!! ☆あまいずみ新年会☆ 新年あけましておめでとうございます! 2019年も素敵な1年になりますように、 また皆さまのご縁が広がりますようにという 願いを込めて新年会を開催いたします♪ 今回は日本の食文化を学んでいただきたいということで、 お正月にちなんだ料理をご用意いたします! 食べ飽きたなんて言わせない♡プチおせち料理! おめでたい時に食べる"アレ"と間違うほどモチモチの発酵発芽玄米! 豊洲の魚屋さんオススメのまぐろ☆ その他和食を中心にご用意させていただきます♪ 是非日本の食文化をより身近に感 ...

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2018年12月16日(日)あまいずみ☆2018年オールスター忘年会☆

2019/4/20

\\オールスター企画!!// 2018年の感謝を込めて、今年の総集編でお届けします♪ 行きたいけど、食べたいけど、イベント日程が合わなくて、次の機会を楽しみにしていただいていた方必見!! 1度で何度も美味しいイベントです!是非お楽しみください✨ <メニュー内容> ・ワタナベファームさんの卵を使ったTKG!!! ・鎌倉しらすどーん!!! ・海鮮てまり寿司!!! ・かぼちゃ煮 ・ほうれん草のお浸し ・ひじき ・ふきのとう味噌 などなど 今年の一年の集大成的イベントです! ●日程 12月16日(日)19:00- ...

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あまいずみオリジナルしめ縄作り

2019/4/20

2018年も残りわずか! 年末年始に向けた準備が少しずつ始まってきていることと思います。 一度家の中に入った神様が外へ出て行かないようにするために飾りはじめたと言われているしめ縄。 今年はあまいずみの稲穂を使って、オリジナルしめ縄を作ってみませんか? 来年も実り多い年になりますように、願いを込めながらオリジナルの縁起の良いしめ縄を作りましょう! 【開催概要】 ◆日程:12月9日(日)11:00~13:30 ◆タイムスケジュール 10:50~受付開始 11:00~しめ縄作りスタート 13:00~交流会(軽食 ...

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2018年11月17日(土)鎌倉しらすと新米の会

2019/4/20

鎌倉の漁師さんから直接取り寄せる新鮮な《しらす》!! 大量のしらすを生で!釜揚げで!食べ尽くす会です!! この日が人生で一番しらすを食べた日になること間違いなし。 大量のしらすでインスタ映えも・・・笑 新潟産コシヒカリの新米と一緒に美味しくいただきましょう。 白飯で食べても美味しいお米に贅沢にしらすをドカンと!! \\\\ 絶品間違いなしです!! //// ●日時 11月17日(土) 19:00~21:00 ●会場 FIORE AKASAKA https://fioreakasaka.com/ 東京都 港 ...

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2019年4月20日(土)オリジナル米粉クレープをつくろう@nomuno

あまいずみの玄米全粒粉で作ったクレープにオリジナルトッピングを乗せて食べませんか? 乳製品不使用なので、アレルギー気になる方でも安心して召し上がっていただけます! 美味しく食べて楽しく健康!をモットー ...

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2019年3月26日(火)美食スペシャル♪第三弾!~「渋谷の畑」@ミチヲシル

<<地方コラボ企画>> 美食スペシャル♪ 第三弾!!! 美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今 ...

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2019年2月26日(火)美食スペシャル♪第二弾!~「渋谷の畑」@ミチヲシル

美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今井いずみが、産地や生産者がみえる食を囲みながら、耕せない都会の人と地方で本当に良 ...

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2019年2月23日(土)海鮮×あまいずみ ~ちらし寿司を楽しむ会~

ひな祭り直前! ちらし寿司に使われる具材にもそれぞれ意味があるって知っていましたか? 海老には長寿、出世祈願、魔よけ。蓮には先の見通しがきく。などなど。 そんなちらし寿司のルーツを知りながら食べると一 ...

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2019年1月22日(火)新春美食スペシャル♪ 〜「渋谷の畑」@ミチヲシル〜

美味しく食べて楽しく健康をモットーにナチュラルライフを実践している料理家肥田雅子と、特別栽培米あまいずみの生産者である今井いずみが、産地や生産者がみえる食を囲みながら、耕せない都会の人と地方で本当に良 ...

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2019年5月25日(土)あまいずみ田植えツアー

この季節がやってきました‼ あまいずみ田植えツアー@南魚沼🌾 非日常の中で感じる“食”の大切さ!! 主食であるお米がどうやってできているのか、実際に自分の手で植えてみませんか? 田植え体験のあとは南魚 ...

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あまいずみオリジナルしめ縄作り

2018年も残りわずか! 年末年始に向けた準備が少しずつ始まってきていることと思います。 一度家の中に入った神様が外へ出て行かないようにするために飾りはじめたと言われているしめ縄。 今年はあまいずみの ...

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2018年10月7日(日)あまいずみ稲刈りツアー2018

自然溢れる新潟南魚沼にて、稲刈り体験をしませんか? お米がどうやって育つのか学び、汗をかいた後の美味しいご飯を楽しみ、 温泉に癒される。そんな盛りだくさんな体験ができるツアーです! 子どもから大人まで ...

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2018年6月2日(土)あまいずみ田植えツアー

米作りに欠かせない 一大イベント‼︎田植えツアーを開催いたします! お申込みは下記申込みフォームからお願い致します。 https://goo.gl/forms/74amg6L5sCGGjjLk2 こち ...

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豆乳と米粉でつくる小麦粉不使用のクレープレシピ♪

豆乳と米粉のクレープ生地の作り方 最近小麦粉を不使用のグルテンフリーのクレープを作ってみました! シンプルなレシピで自宅で手軽にできて子供達にも大人気です♪ 用意するもの(20cmサイズで10枚分) ...

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結局身体にいいのは玄米なの?白米なの?

玄米と白米どちらがいいの? 身体にいいという漠然としたイメージが強い玄米ですが、日常生活ではどういった効果があるのでしょうか? 今回は本当に身体にいいのは玄米なのか白米なのか見た目通り、 白黒つけたい ...

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